-4,6 grader och har snöat i natt 7-8 cm lössnö så nu är snödjupet här nere på byn 65 cm

Igår eftermiddag/kväll gick i bakningens tecken ett måste på julbordet är lappkaka som i våra ögon är det bästa matbrödet. Enkelt gott man blandar vatten, jäst, salt, vetemjöl, sirap, vill man lyxa i med ett paket brödkrydda sen bara att köra och inte glömma att brödet ska jäsa övertäckt och svalna övertäckt. Ett perfekt bröd att ha i ryggsäcken för det är segt och smular inte.